玫瑰花酱林茨塔

玫瑰花酱林茨塔的做法
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健康功效:

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
豆蔻:消痞、化湿、开胃
柠檬:和胃、生津止渴、安胎

食材用料:

软筋面粉80克
杏仁粉80克
肉桂粉1/4匙
食盐少许
白兰地1/2匙
玫瑰酱100克

菜谱做法:

  • 1.黄油室温软化,用电动打蛋器打至顺滑

  • 2.12分3次加入白砂糖,用电动打蛋器打至发白

  • 3.21分3次加入鸡蛋液,没加入一次都要充分搅拌均匀。再加入蛋液的时候,可以留1小勺的量,留表面刷蛋液用

  • 4.1把混合好的分类过筛到打发的黄油中

  • 5.2低筋面粉+杏仁粉+肉桂粉+豆蔻粉混合

  • 6.用1cm左右的花嘴,围绕模具挤出面煳

  • 7.玫瑰花酱中加入柠檬中,中和果酱中的甜味

  • 8.把混合好的玫瑰花酱均匀的铺在模具中

  • 9.用花嘴在塔上挤出网格,表面刷上全蛋液

  • 10.放入预热170度的烤箱,中层,烤40分钟,冷却后即可取出。出炉后可以根据喜好,筛上糖粉装饰

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