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腐乳嫩鸡的做法
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用料:
去骨鸡腿
2只
辣豆腐乳
2块
酱油
1/2匙
米酒
1大匙
糖
1茶匙
蒜末.辣椒.葱末
适量
小贴士:
不喜欢辣味可以不加辣椒
等凉了再切鸡腿肉这样才不会皮肉分离
鸡腿肉也可以用川烫的方式喔
做法:
1.
鸡腿洗净~准备干锅鸡皮朝下煎至3分熟左右起锅备用
2.
鸡腿放入盘中所有调味料调匀均匀淋上
放入电锅中外锅1杯水蒸熟取出洒上辛香料完成