白菜卤

白菜卤的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料:

豆包3~4片
【配料】蒜头酥2大匙
【调味料】盐.鲣鱼粉适量

菜谱做法:

  • 白菜卤的做法图解1

    1.备料

  • 白菜卤的做法图解2

    2.锅中倒2大匙油爆香香菇入红萝卜丝续拌炒

  • 白菜卤的做法图解3

    3.依续加入豆包.木耳翻炒

  • 白菜卤的做法图解4

    4.再倒入大白菜和蒜头酥并调味,加入少许的水以中小火闷煮至食材软烂即可熄火起锅。

  • 白菜卤的做法图解5

    5.美味的菜上桌啰!

菜谱小贴士:



加入炸的蛋酥美味更加分,此道菜软的程度自己拿捏,都很好吃!
祘酥是这道菜的灵魂,如少这一味感觉香气就少了点!

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