甜蜜蜜糖煮栗子

甜蜜蜜糖煮栗子的做法
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食材用料:

砂糖:水1:1.5

菜谱做法:

  • 甜蜜蜜糖煮栗子的做法图解1

    1.烧热一锅水,将整颗栗子到入滚水中,小火煮15分至硬壳软化

  • 甜蜜蜜糖煮栗子的做法图解2

    2.熄火,取一颗栗子(其他继续泡在热水里),用锯齿刀在栗子较平的一面轻划一切口,用镊子辅助剥去外壳(手指比较不会痛),即可取出完整的栗子

  • 甜蜜蜜糖煮栗子的做法图解3

    3.将去壳的栗子放入锅中,加入糖和水(水量要满满淹过栗子)。中大火煮滚后,转小火煮1小时后熄火,让栗子在糖水里渍1~2小时
    重复以上煮和渍步骤,直到栗子煮至你喜欢的口感即完成

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