黑糖红枣银耳露的做法

• 1.备齐所有食材~将干燥白木耳泡发..浸泡约2~3小时,中间多换几次水。 将红枣.泡发后的白木耳洗净备用。
  (多加红枣有香甜的味道,不喜欢者可以少放些~)
  白木耳切去蒂头较黄部分,再切成小块状..红枣去籽备用。 将处理好的白木耳和去籽红枣倒入锅中,倒入2500ml的水煮开~ 转小火煮至白木耳软化胶质释出..
  (使用一般锅子约需45分~1小时)

• 2.白木耳煮软后再放入冰糖和黑糖调味.. (食谱中的糖份量仅供参考,可依个人喜好调整~可试味道慢慢调整..) 若想喝木耳露的口感,可用手提式调理棒直接将煮熟的红枣白木耳甜汤打碎.. 打碎后再煮一下即可。
  (或一开始先将白木耳红枣打碎再煮亦可)
  食谱完成后的红枣银耳露份量约是 2000ml。
  (冷却后可装瓶冷藏保鲜!!)

• 3.