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鲔鱼马铃薯煎饼的做法

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  • 用料：

  • 鲔鱼  一罐
  • 马铃薯  一颗
  • 低筋面粉  两匙
  • 面包粉  两匙
  • 鸡蛋  一颗
  • 美乃滋  一匙
  • 盐  少许
  • 胡椒粉  少许

小贴士：



觉得用马铃薯麻烦,也可用剩下的白饭一碗大约150-170g左右代替也是很好吃喔!

做法：

  • 1. 马铃薯刨丝热水稍微川烫即可捞起
  • 2. 用冷水稍微沖过较不容易黏在一起
  • 3. 鲔鱼罐头去油或去水,所有材料搅拌
  • 4. 照个人喜欢厚度、大小塑型,煎至两面焦黄即可