蒜蓉烧排骨

蒜蓉烧排骨的做法
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食材用料

猪小排骨560g
沙拉油适量
姜片适量
酱油膏1汤匙
蒜蓉2汤匙
葱段适量

蒜蓉烧排骨的做法

  • 蒜蓉烧排骨的做法图解1

    1.1倒入1汤匙米酒炒匀。

  • 蒜蓉烧排骨的做法图解2

    2.2起锅热油,先爆香葱姜,倒入猪小排骨反覆翻炒至变色。

  • 蒜蓉烧排骨的做法图解3

    3.加入2汤匙蒜蓉、2汤匙酱油、1汤匙酱油膏、一点点白糖,再加水至排骨三分之二处。

  • 蒜蓉烧排骨的做法图解4

    4.大火煮开后,加盖转小火焖20分钟左右,开盖转大火收浓汤汁,撒上葱花,起锅。

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