时间淬酿

时间淬酿的做法
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健康功效:

蛤蜊:软坚、化痰、利水

食材用料:

白肉鱼片400g
虾子6只
甜豌豆6个
清酒3大匙
淬酿和风酱油北海道海带2大匙
淬酿和风酱油严选干贝2大匙
盐巴少许

菜谱做法:

  • 时间淬酿的做法图解1

    1.蒸锅内放三碗水预热。
    海鲜菇剥散,红萝卜切丝,玉米笋切对半,舖在容器下方。

  • 时间淬酿的做法图解2

    2.虾子去壳和泥肠,鱼肉切成片状,
    和蛤蜊一起置于容器中。
    所有调味酱料拌匀后,淋入容器内。

  • 时间淬酿的做法图解3

    3.将容器放入蒸锅中煮10分钟,开盖稍微搅拌一下食材,
    让汤汁均匀的附着在所有食材上,再蒸5分钟即可。

  • 时间淬酿的做法图解4

    4.蒸煮的同时,另外准备一小锅滚水川烫甜豌豆,
    盛盘时用以装饰。

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