用料:
- 绿花椰菜 1颗
- 虾子 酌量
- 姜片 3~4片
- 辣椒 1根
- 鸡粉 1小匙
- 香油 少许
- 米酒 少许
做法:
- 1. 先准备好所需材料ˊ虾子去肠泥处理干净备用
- 2. 热锅后放入少许油爆香姜片
- 3. 接着放入花椰菜略为拌炒一下ˊ然后放入一小碗水ˊ煮至需要软硬度
- 4. 接着加入虾子ˊ呛入米酒ˊ快炒一下
- 5. 最后放入辣椒ˊ并用鸡粉稍为调味ˊ盛盘上桌前再洒上少许香油即可。
- 6. 简单轻松ˊ快速上桌ˊ稍为整盘装饰一下
即使拿来当宴客菜也蛮适合的哦~
没有过多的调味就很鲜美清甜
喜欢的试试看吧..............