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厚生厨房黄瓜煎蛋的做法

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  • 用料:

  • 胡萝卜  1/3个
  • 鸡蛋  4个
  • 小黄瓜  1支
  •  适量
  • 太白粉  少许
  • 香油  少许

做法:

  • 1. 将鸡蛋打散成蛋液,加入少许太白粉水,适量的盐,充分搅拌均匀。小黄瓜洗净斜切成片。胡萝卜去皮斜切成薄片。
  • 2. 锅内热油,转小火,倒入蛋液,待锅底蛋液略煎成型。
  • 3. 再放入黄瓜片、胡萝卜片一起煎到变色,小心翻面续煎,起锅时淋上香油即成。