萝卜炖肉

萝卜炖肉的做法
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健康功效:

白萝卜:消食积、化痰、宽中
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
五花肉:补肾、滋阴、益气

菜谱做法:

  • 1.白萝卜去皮切大块。 五花肉切大块。 辣椒切片备用。 姜切片备用。 青葱切段备用。

  • 2.锅内热油,放入辣椒片、姜片、青葱段爆香。

  • 3.加入五花肉块炒至肉色变白。

  • 4.加入切好的白萝卜块,再放入适量的酱油、少量的鸡粉、糖,加水煮沸后转小火焖煮约20分钟即成。

菜谱小贴士:



焖煮的时间可视自己喜好萝卜、肉块口感软烂的程度来决定。

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