奶油:护眼明目、抗癌防癌
细砂糖 | |
兰姆酒 | 香草精 |
巧克力豆 | 蛋 |
低筋面粉 | 泡打粉 |
1.将a粉类先过筛
奶油和蛋室温下软化
2.奶油放入盆中用打蛋器打至乳状,加入细砂糖打至发白
3.分2~3次加入打好的蛋
4.加入兰姆酒和香草精拌匀
5.倒入1/6的粉类搅拌,改用橡皮刮刀将剩馀的粉类分2~3次加入,至看不见粉状为止
6.加入巧克力豆拌匀
7.用沾湿的汤匙舀约一大匙,每隔4~5cm排至烤盘上/指头沾水修饰表面
8.放入预热180℃的烤箱烤15分钟
9.烤好马上拿出至铁架上冷却 即可食用
兰姆酒和香草精调味用,可用其他佐料代替^^