丝瓜:低蛋白质
1.、蛤蛎一买回来泡盐水吐沙至少半小时、把死掉的蛤蛎挑出来。2、丝瓜切细条状。3、姜切细。
2.、爆香后把丝瓜倒入煮软(加一点水,约半杯米杯)。2、把蛤蛎倒入。3、调味(不需太多因为蛤蛎本身就咸,或是不加也行)。
3.盖上锅盖闷煮,直到蛤蛎都煮开后即可盛盘。
4.丝瓜的菜汤有蛤蛎的鲜味,配饭很好吃 :P
1、一*br/>2、挑死掉蛤蛎,老妈教用敲的,敲起来声音顿顿的就是死掉了。
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