全麦蔓越莓司康

全麦蔓越莓司康的做法
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食材用料:

全麦面粉100g
低筋面粉300g
细砂糖60g
鲜奶油140cc
2
1茶匙
无盐奶油100g
泡打粉2茶匙

菜谱做法:

  • 1.先将无盐奶油切成小块状 刨成丝也可以 然后放到冷藏(等要用的时候再拿出来)

  • 2.接着粉类都过筛 然后 将粉类 糖 泡打粉 盐吧 放在一大锅中

  • 3.接着将冷藏的切丁奶油拿出来跟粉类们 搅拌均匀(我有拿出搅拌器来用比较方便)

  • 4.再来加入鲜奶油跟机蛋 记得不要伴太久 1分钟内就好 要混匀唷!
    然后蔓越莓也加进去!

  • 5.然后混好的司康团 放在保鲜膜里 放冷藏30分钟

  • 6.接着将面团擀平 折三次 分你想要的量 厚度大概2.5公分

  • 7.涂上蛋黄在表面(增添色泽)

  • 8.烤箱预热200度 烤15分钟左右 就OK!

  • 全麦蔓越莓司康的做法图解9

    9.真的很成功!也很香

  • 全麦蔓越莓司康的做法图解10

    10.

  • 全麦蔓越莓司康的做法图解11

    11.搭配蓝莓酱 好吃吉啦!

  • 全麦蔓越莓司康的做法图解12

    12.

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