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  • 用料:

  • 沙木鱼190克
  • 僵片3片
  • 五香粉1小匙
  • 米酒1大匙
  • 盐4大匙
  • 香油1小匙
  • 大蒜3粒
  • 葱2株
  • 油2大匙
  • 香菜几根
  • 辣椒1个

做法:

  • 1. 沙木鱼190克
  • 2. 鱼切两片,加上米酒,五香粉,香油模一模,再加入盐,僵片,大蒜后放入碗中盖好。将其放在
    冰箱2天。
  • 3. 掩好后的沙木鱼要洗洗就可以拿来煎,锅内放入油,将鱼放入平底锅煎到两面都是金黄色就可。最后撒上香菜和辣椒是以及葱。