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抗氧化日式香菇饭的做法
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用料:
明太子雪菜渍物
3-4汤匙
金凤+双羊百搭米
各1.5杯
萝卜丝
一碗
香菇片
适量
日本豉油/豉油
2汤匙*
调味米酒
1汤匙
日式干葱
适量
*请按个人口味调整豉油用量
/
做法:
1.
洗一洗香菇片。再用水浸大半小时。浸菇的水要留起。
2.
先好米,加入萝卜丝和香菇片。(想再高纤一点,可混合糙米同煮。)
3.
可用先前留起的浸菇水煮饭。(水量比平时要少一点点。)
4.
饭煮好后先待15分钟,才加入配料拌匀。(饭吸好水会更好吃。)
5.
加入所有调味料拌匀即成。