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  • 用料:

  • 市售米粉1包  约300g
  • 高丽菜心  1~2个
  • 香菇  4~5朵
  • 红萝卜丝  酌量
  • 虾仁  酌量
  • 蒜末  3~4个
  • 葱末  1~2根
  • 乌贼  酌量
  • 酱油  2大匙
  • 鸡粉  1茶匙
  •  1茶匙
  • 干贝酱  1大匙
  •  3杯

做法:

  • 1. 做法

    1:市售米粉先用水沖洗干净ˊ沥干水份ˊ(备用)

    因沖洗以有水份...米粉会自然回软(所以不用一直泡水哦)

    2:准备好所需材料并切成适当大小ˊ回软的米粉也可以稍为剪短方便食用
  • 2. 热锅后依序爆香ˊ香菇丝ˊ蒜末ˊ红萝卜丝ˊ葱末ˊ高丽菜心
  • 3. 接着加入虾仁ˊ乌贼ˊ略为拌炒ˊ并将调味一一放入拌炒均匀

    然后加入3米杯水煮滚ˊ再放入米粉拌匀ˊ用中火至汤汁完全吸收入味就完成啰~
  • 4. 简单轻松又好吃 配料和调味可根据自家喜好调整变化

    有什么就放什么....不用局限任何材料 喜欢的赶紧尝试做做看哦~~