用料：
- 肉燥 适量
- 干面条 一把
- 蛋 一颗
- 青江菜 二株
- 盐 一小匙
小贴士：
註煮的时候水的表面会有蛋白造成的白色浮末要捞干净，这样面煮好才不会沾了一堆白白的泡泡喔
做法：
- 1. 面条和青菜依自己的食量准备
- 2. 拿一个杯子装入与蛋大小差不多的水，再把蛋打进去备用，等水滚时将蛋水倒入，
- 3. 烧一锅水加一小匙盐煮面及青菜(青菜熟了就先取出)
- 4. 煮面时等水滚时将蛋水倒入，就等成型啰。註煮的时候水的表面会有蛋白造成的白色浮末要捞干净，这样面煮好才不会沾了一堆白白的泡泡喔
- 5. 蛋黄的熟度就看煮多久，现在建议要吃熟蛋喔(H7N9怕怕喔)