鲜奶油小戚风

鲜奶油小戚风的做法
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食材用料:

泡打粉1茶匙
1/4茶匙
沙拉油1/4杯
2大匙
香草精1茶匙
蛋黄1/4杯
蛋白3颗
鲜奶油1/2杯
糖粉适量

菜谱做法:

  • 鲜奶油小戚风的做法图解1

    1.将蛋白打至干性发泡

  • 鲜奶油小戚风的做法图解2

    2.1两者混合均匀,不要过度搅拌以免蛋白消泡

  • 鲜奶油小戚风的做法图解3

    3.2蛋黄煳搅拌均匀

  • 鲜奶油小戚风的做法图解4

    4.用挤花袋把面煳平均分配在小杯子中

  • 鲜奶油小戚风的做法图解5

    5.烤箱温度175,烤约15~17分钟,或是拿竹籤试试看
    杯子大小不同和面煳份量都会影响烘烤时间
    最好12分钟就开始戳戳

  • 鲜奶油小戚风的做法图解6

    6.打好鲜奶油,用挤花袋填入蛋糕中间,上面再洒一些糖粉就完成了

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