番茄马铃薯炖猪肉的做法

• 1.热锅放ㄧ点油，放入洋葱，蒜末炒香。

• 2.再放入番茄，红萝卜，马铃薯拌炒ㄧ下。

• 3.再放入猪肉炒到无血色。

• 4.加入所有调味料拌炒ㄧ下，再加入适量的水(水量盖到所有食材)，盖上锅盖，大火煮滚后转中小火慢炖到微收汁且马铃薯熟软用筷子可穿透，即可洒入青葱拌ㄧ下完成起锅。