番茄马铃薯炖猪肉

番茄马铃薯炖猪肉的做法
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健康功效

红萝卜:活血化瘀
洋葱:健胃、祛痰、利水
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

牛番茄1~2颗
猪五花肉适量
蒜末适量
葱花适量
盐巴少许

番茄马铃薯炖猪肉的做法

  • 1.热锅放ㄧ点油,放入洋葱,蒜末炒香。

  • 2.再放入番茄,红萝卜,马铃薯拌炒ㄧ下。

  • 3.再放入猪肉炒到无血色。

  • 4.加入所有调味料拌炒ㄧ下,再加入适量的水(水量盖到所有食材),盖上锅盖,大火煮滚后转中小火慢炖到微收汁且马铃薯熟软用筷子可穿透,即可洒入青葱拌ㄧ下完成起锅。

小贴士



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