咸蛋苦瓜

咸蛋苦瓜的做法
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健康功效:

咸鸭蛋:改善血液循环、护肝、增强免疫力
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

菜谱做法:

  • 咸蛋苦瓜的做法图解1

    1.先准备好所需材料

  • 咸蛋苦瓜的做法图解2

    2.热油锅后将咸鸭蛋压碎用小火慢慢炒出香气...最好炒到冒泡

  • 咸蛋苦瓜的做法图解3

    3.加入蒜末和辣椒略为拌炒爆香

  • 咸蛋苦瓜的做法图解4

    4.接着加入苦瓜再次拌炒并添入适量的水和冰糖

  • 咸蛋苦瓜的做法图解5

    5.盖上锅盖转中小火让苦瓜完全吸收汤汁入味即可

  • 咸蛋苦瓜的做法图解6

    6.讲究点的做法是将苦瓜先川烫至需要熟度 然后直接和拌炒好的配料拌匀

    阿~欧巴桑嫌麻烦 所以都是让它一锅到底 就看个人做法啰................

    只要我喜欢ˊ有什么不可以呢?^O^

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