小小艾学煮食

小小艾学煮食的做法
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健康功效:

芋头:补虚、健脾、解毒

食材用料:

西米露1盒
椰浆/奶1包
适量
冷开水适量
冰块适量

菜谱做法:

  • 小小艾学煮食的做法图解1

    1.煮一锅水,水滚后换小火,倒入西米露,小滚一会儿,关火盖锅盖,闷透。(小心别闷太久,会煳哦!)

  • 小小艾学煮食的做法图解2

    2.准备一锅冷开水(可放入冰块)西米露滤出,放入冰块水里冰镇。

  • 小小艾学煮食的做法图解3

    3.闷西米露时,将芋头削皮、洗净、切片,蒸熟。(切片状是为了快熟)

  • 4.原煮西米露的锅沖洗后,加水煮滚、加糖煮成糖水备用。

  • 小小艾学煮食的做法图解5

    5.芋头蒸好后,取出一部分切成小芋头块,另一部分放入(4)糖水中用搅拌器打成芋泥糖水。

  • 小小艾学煮食的做法图解6

    6.放冷后的芋泥糖水加入椰浆,放入冰镇后的西米露就完成啰!

  • 小小艾学煮食的做法图解7

    7.❤椰奶西米露是在全联买的日正牌,浓缩椰浆/奶是在菜市场的南北货店购入。

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