香煎牛肉饼

香煎牛肉饼的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

牛肉糜
中等洋葱
面包糠
牛肉汤
牛肉浓缩汁
黑胡椒粉

菜谱做法:

  • 香煎牛肉饼的做法图解1

    1.洋葱切碎。锅里放黄油烧热,放入洋葱小火炒软(大约需要10分钟),加少许盐和胡椒粉调味后,放凉备用。

  • 香煎牛肉饼的做法图解2

    2.取一容器打入鸡蛋,加入奶油和牛奶拌匀,再加入面包糠一起拌匀,静置10分钟。

  • 香煎牛肉饼的做法图解3

    3.加入牛肉糜、炒软的洋葱、牛肉汁、酱油、盐、黑胡椒粉,

  • 香煎牛肉饼的做法图解4

    4.顺着一个方向搅拌,成粘稠状。

  • 香煎牛肉饼的做法图解5

    5.将牛肉馅分成9份(可按个人喜好分份),用手按成圆形的饼状,

  • 香煎牛肉饼的做法图解6

    6.锅里放1汤匙黄油和1汤匙油,烧热。将牛肉饼放入锅里中火煎熟,每面大约4-5分钟。

  • 香煎牛肉饼的做法图解7

    7.做酱汁:洋葱切丝放入锅里炒软后(需要好几分钟),加入牛肉汤小火煮8-10分钟,最后加入盐和黑胡椒调味即可。

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