黑芝麻香辣冷面

黑芝麻香辣冷面的做法
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食材用料:

鸡胸肉丝1小片
黑木耳丝1大朵
小黄瓜丝1支
红萝卜丝1小段
洋葱丝1/4颗
青葱丝2支
樱花虾综合坚果适量
中筋面粉180g
高筋面粉180g
黑芝麻粉40g
鲜奶+鸡蛋约150cc~160cc
干贝薄盐酱油4大匙
白胡椒粉适量
乌醋1小匙
红辣油适量
唐辛子七味粉适量
白芝麻适量

菜谱做法:

  • 黑芝麻香辣冷面的做法图解1

    1.备料:木耳与豆干和鸡胸肉先川烫,再将所有食材切成细丝备用

  • 黑芝麻香辣冷面的做法图解2

    2.将所有酱料调成酱汁拌匀~

  • 黑芝麻香辣冷面的做法图解3

    3.再来使用高、中筋面粉与适量的黑芝麻粉综合,放入制面机中滚搅,再慢慢的加入牛奶鸡蛋液于进水孔中,搅拌约莫20分中即可出面

  • 黑芝麻香辣冷面的做法图解4

    4.立刻将制成的面条洒上少许的面粉抓一下,这样面就不会沾黏在一起

  • 黑芝麻香辣冷面的做法图解5

    5.再将面条放入滚水中滚煮并拨动面条至水再次滚起后约15~20秒即可捞起,并迅速放入冰块水中冰镇约20秒捞起即可,接着把所有备料铺在面条上层

  • 黑芝麻香辣冷面的做法图解6

    6.一道清爽又养生的好面食完成啰!

  • 黑芝麻香辣冷面的做法图解7

    7.食用前,将香辣的酱汁淋上

  • 黑芝麻香辣冷面的做法图解8

    8.每一口都能享受到爽口的层次美味喔~

  • 黑芝麻香辣冷面的做法图解9

    9.宠爱自己,除了健康的饮食,帮助身体代谢与增加营养,还要搭配合适的落建洗发乳调理,让你有乌熘熘的秀发喔~

  • 黑芝麻香辣冷面的做法图解10

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