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  • 用料:

  • 青豆粉。。。360g
  • 面粉。。。。330g
  • 低筋面粉。。60g
  • 蛋黄。。。。1粒(扫面用)
  • 材料:可做106粒
  • 糖粉。。。。150g
  • 花生油。。。239g
  • 盐。。。。。1/2茶匙

做法:

  • 1. )将面粉和糖粉过筛在深盆里,然后加入青豆粉分拌均。
  • 2. )慢慢加入油拌均成团
  • 3. )用模形按出形状。
  • 4. )排放在铺了烘焙纸的烤盘上,表面刷上蛋黄液。
  • 5. )放入已预热125摄氏度的烤箱内, 烘约20分钟至熟。(烘烤炉热度只供参考)
  • 6. )取出, 待冷却后才装进瓶内密封储存。