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椒盐丝瓜饼煎的做法
www.xiangha.com/caipu/24225119.html
用料:
丝瓜*1条
面粉 * 适量
蛋液 * 适量
装饰 - 香菜 * 适量
装饰 - 彩色椒,切小块 *
胡椒盐 * 适量
做法:
1.
1)丝瓜去皮切大约1公分厚度
2.
)沾面粉
3.
)沾蛋液
4.
)不沾锅热锅后放一点点油
5)将沾面粉和蛋液的丝瓜放入锅内慢火煎
6)另一面还没翻转前把香菜和切小块的彩椒稍压放在丝瓜上
7)翻面煎,至软和上色即可装盘
5.
)洒胡椒盐即可