自制豆沙馅

自制豆沙馅的做法
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健康功效:

红豆:理气、清热解毒、活血

食材用料:

金砂糖视个人口味
1小匙

菜谱做法:

  • 1.红豆稍加清洗后, 放入锅中, 加水淹过红豆煮开, 将水倒掉.
    新鲜红豆是不需要泡过再煮的

  • 2.煮过的红豆, 放入6+1/2杯水, 外锅放入两杯水. 放入电锅中, 煮到跳起, 闷着放约10分钟

  • 3.闷过放, 可以用手指稍微掐看看红豆是否已经熟了?, 如果熟了就可以拿出拌入糖, 盐.

  • 4.做法3, 如果闷过10分钟的红豆还未熟(硬), 就在外锅再加水一杯再煮到跳起. 跳起后我继续让它闷着一会儿才启出拌糖盐,拌匀放凉

  • 自制豆沙馅的做法图解5

    5.包入自制蜜红豆馅的豆沙包, 秋冬里也温暖

菜谱小贴士:



喜欢豆沙馅有油的, 可以加入趁热加入奶油拌匀

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