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海菜勿仔鱼羹的做法

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  • 用料:

  • 海菜  一盒
  • 芹菜丸子  适量
  • 红萝卜  适量
  • 勿仔鱼  依各人想加多少
  • 柴鱼粉  两匙
  • 洋葱  1/3颗
  • 蒜头  三颗
  • 香油  适量

做法:

  • 1. 先把稍海菜洗一下,备用
  • 2. 蒜头,洋葱,红萝卜爆香至红萝卜红油出来就可以加水煮滚,滚后加入海菜,最后加入丸子,再煮到滚。
  • 3. 加入少许的太白粉调浓稠度,我是没加,因为海菜本身就有一点浓稠度。
  • 4. 最后调味道,加入柴鱼粉和香油完成