伯爵茶杏仁饼干的做法

• 1.奶油放在室温软化,加入糖粉用打蛋器打至松发.

• 2.蛋打散成蛋液,分2-3次加入奶油煳中搅打,蛋打匀才可再加入蛋液继续打. 加入伯爵茶末及奶粉拌匀. 加入过筛的面粉拌匀

• 3.面粉快拌好之前,加入杏仁条一起拌匀
  *若喜欢巧克力或其他口味. 可加 30 g 巧克力粉替代面粉.

• 4.将拌好的面团分成两份,取一份整形成长条状,并用防沾纸包起来. 外面再用保鲜膜包起来,放入冰箱中冰硬.

• 5.约1小时.从冰箱中取出,切片并排入烤盘内.

• 6.我分别做3种口味; 原味 & 巧克力口味 & 伯爵茶口味!

• 7.烤箱预热用175度C或350度F,烤约 10~15 分钟.

• 8.烤中途时,可拿出来翻面,再继续烤比较均匀.到焦黄即可

• 9.烤好后取出,立刻在饼干下面埝一张厨房纸巾吸油,利用饼干还热热的时候,吸油效果最好.

• 10.就是一片一片香脆好吃的 Earl Grey Tea Almond Cookie - 伯爵茶杏仁饼干 ❤

• 11.搭配上咖啡或茶都很对味♥!!!

• 12.Bon Appétit & Enjoy!!!