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法式火腿蒸烤蛋的做法
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用料:
鸡蛋
1个
火腿
适量
鲜奶油CrèmeFraîche
2汤匙
奶油
少许
欧芹
适量
盐
适量
胡椒
适量
做法:
1.
在烤杯内均匀涂抹奶油,再加入切丁的火腿,一匙鲜奶油,切碎的欧芹,盐和胡椒粉拌匀后放入烤杯。
2.
将蛋打在火腿馅料的上面,放一匙鲜奶油,再撒些盐和胡椒粉。
3.
送入预热烤箱180摄氏度,用蒸烤式烤约12-14分钟。(在烤盘内倒入1/3热水,再放入烤杯一起烤)
4.
烤完之后摆盘即完成!(可依个人的喜好将蛋烤熟透或生熟)