南瓜乌贼米粉

南瓜乌贼米粉的做法
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健康功效:

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
红萝卜:活血化瘀
木耳:润肺止咳、补气、止血

食材用料:

绞肉一小碗
红葱一大匙
胡椒 盐 乌醋适量
酱油 胡椒 烹大师少许
姜片 米酒 烹大师 太白粉适量

菜谱做法:

  • 南瓜乌贼米粉的做法图解1

    1.步骤1南瓜半颗 再分一半切粗丝

  • 南瓜乌贼米粉的做法图解2

    2.步骤2另一半蒸熟打成泥备用

  • 南瓜乌贼米粉的做法图解3

    3.步骤3木耳.红萝卜也切丝 红葱头切粗末

  • 南瓜乌贼米粉的做法图解4

    4.步骤4米粉用水洗过即捞出 因老板交代 纯米做的米粉不需要泡水

  • 南瓜乌贼米粉的做法图解5

    5.步骤5绞肉用腌料1略腌10分钟

  • 南瓜乌贼米粉的做法图解6

    6.步骤6乌贼切块 用腌料2腌10分

  • 南瓜乌贼米粉的做法图解7

    7.步骤7起油锅先爆香绞肉.红葱头末 再依序加入红萝卜 南瓜丝 木耳丝 南瓜泥 水一碗略煮放入乌贼快熟时放入米粉用筷子挑开 加入调味料快速拌匀即可上桌

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