烘培笔记年糕松饼

烘培笔记年糕松饼的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质

食材用料:

低筋面粉200g
泡打粉1小匙
1/2小匙
细砂糖20g
2个
植物油(例如:橄榄油、葵花油、30g
年糕适量

菜谱做法:

  • 1.1加入蜂蜜、牛奶、蛋及植物油,以打蛋器搅拌均匀,冷藏30分钟以上让面煳更均质

  • 烘培笔记年糕松饼的做法图解2

    2.2低筋面粉、糯米粉及泡打粉过筛,加入盐及细砂糖混拌均匀

  • 3.将年糕片成薄片,再切成4等份备用

  • 烘培笔记年糕松饼的做法图解4

    4.将面煳倒入松饼机中,待面煳冒小泡时铺上切好的年糕,并稍微压入面煳中

  • 烘培笔记年糕松饼的做法图解5

    5.再倒入一层面煳,盖上松饼机上层,待松饼完成即可食用

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