手作蜂蜜柠檬爱玉

手作蜂蜜柠檬爱玉的做法
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食材用料:

爱玉子1两
煮沸过冷却的水2000cc
新鲜柠檬汁适量
干净容器1个
干净丝袜1只

菜谱做法:

  • 手作蜂蜜柠檬爱玉的做法图解1

    1.爱玉子装进去丝袜内打结封住

  • 手作蜂蜜柠檬爱玉的做法图解2

    2.1持续轻轻搓揉5分钟至水变稠起泡

  • 手作蜂蜜柠檬爱玉的做法图解3

    3.2然后放进水中开始轻轻搓揉

  • 手作蜂蜜柠檬爱玉的做法图解4

    4.将爱玉袋拿出,然后静置45分-1小时即成爱玉冻

  • 手作蜂蜜柠檬爱玉的做法图解5

    5.把爱玉冻切块放入搅拌好的蜂蜜水中,再挤些新鲜柠檬汁即完成:)

菜谱小贴士:

1、一两的爱玉子约用2000CC的水
2、水要煮沸消毒冷却后使用,但"绝对不可用RO逆渗透的水",要用含有矿物质的水来洗(如一般的自来水,山泉水),才能凝固成爱玉冻
3、装水容器绝对不能有油份喔(要洗的很干净),否则一定失败

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