奶酥饼干

奶酥饼干的做法
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食材用料:

无盐奶油110g
蛋液2个
奶粉30g
低筋面粉120g

菜谱做法:

  • 奶酥饼干的做法图解1

    1.奶油+砂糖+奶粉,搅拌至松散状

  • 奶酥饼干的做法图解2

    2.蛋液(室温)分两次加入,搅拌至完全融合

  • 奶酥饼干的做法图解3

    3.筛入低筋面粉,以刮刀拌匀

  • 奶酥饼干的做法图解4

    4.烤盘舖锡箔纸,抹上薄薄一层奶油,挤花袋装上花嘴,挤出喜欢的形状,烤箱预热180°,烤20分,出炉放凉
    ps.烤箱种类不尽相同,烘烤时间请自行斟酌

菜谱小贴士:

烤盘若品质比较好,不需舖锡箔,直接抹薄油即可挤花,千万不可用烤盘纸舖,这样挤花时容易黏起烤盘纸

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