黑糖糕

黑糖糕的做法
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食材用料:

中筋面粉200克
太白粉100克
300克
黑糖200克
熟白芝麻适量
泡打粉12克
15人份大同电锅一个

菜谱做法:

  • 黑糖糕的做法图解1

    1.中筋,太白粉,泡打粉,黑糖水搅拌均匀。
    可以先把黑糖和水搅拌均匀,
    如果用热水拌黑糖,等黑糖水冷了再使用喔。

  • 黑糖糕的做法图解2

    2.锅子内缘抹上食用油,拌好的粉浆再倒入锅里,
    大同电锅预热冒出蒸气后,粉浆才放进大同电锅里蒸30分钟。粉浆表面如果有气泡,可用牙籤搓破。
    我的大同电锅是15人份的。

  • 黑糖糕的做法图解3

    3.电锅跳起,趁热撒上白芝麻。
    (但我忘了=='')

  • 黑糖糕的做法图解4

    4.冷却取出。

  • 黑糖糕的做法图解5

    5.切片完成。
    刀子抹点食用油较好切喔。

  • 黑糖糕的做法图解6

    6.

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