草莓慕斯

草莓慕斯的做法
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健康功效:

草莓:暖肝、补肝、止泻
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

鲜奶油200克
鱼胶片5片
OREO饼干80克

菜谱做法:

  • 草莓慕斯的做法图解1

    1.巧克力饼干压细碎和溶化的奶油拌匀,倒入模具里压紧实一点,在放入冰箱中定型待用~

  • 草莓慕斯的做法图解2

    2.鱼胶放入冷水中软化,草莓取200克打成浆,100克切粒状(备用),草莓浆用小火加热,鱼胶放入至溶即可待凉~

  • 草莓慕斯的做法图解3

    3.鲜奶油加糖打发,再和草莓浆拌匀~

  • 草莓慕斯的做法图解4

    4.将冰箱里的饼干底取出,再倒入草莓煳,倒一些再放草莓丁,分三次倒放即可~

  • 草莓慕斯的做法图解5

    5.放入冰箱至凝固,凝固后很好脱模,只要用手在底部松动一下就会脱模,或是用热毛巾边缘围绕,遇热就会脱模了,模型下埝一张防沾纸(最好选底部可分离的模具,我用8吋蛋糕模)

  • 草莓慕斯的做法图解6

    6.

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