用料：
- 糙米 半杯
- 蘑菇 5朵
- 高丽菜 一小块
- 番茄 一颗
- 洋葱 半颗
- 亨氏番茄酱 3匙
- 温水 半杯
- 黑胡椒粒 适量
做法：
- 1. 糙米前一晚先浸泡 隔天再放入电子锅煮熟备用
- 2. 鲜虾开背去肠泥剪鬚 也会比较好入味喔!!
- 3. 洋葱切小加少许油炒软 再放入蘑菇炒熟
- 4. 接着放入切好的番茄粒
炒到茄红素出来就可放高丽菜丝 加黑胡椒粒炒香
和亨式番茄酱 再放入温开水稍微煮开
紧接着放入煮熟的糙米饭炖煮3分钟~~ - 5. 接着放鲜虾和一匙米酒 盖锅
带虾子熟透就完成啰!!
(虾子小只不需煮太久 3.4分钟就熟)
这样就完成一道简单的轻食~番茄鲜虾炖饭 - 6. 大家可以试试喔!!