甜甜豆腐松饼

甜甜豆腐松饼的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

蜂蜜或枫糖适量

菜谱做法:

  • 1.1倒入量米杯装的松饼粉、鸡蛋、牛奶 ~ 拌匀。

  • 2.2取一个能装入所有东西的大碗。
    板豆腐擦干后放入压碎。(汤匙or搅拌棒...都可以,只要能达到目的就好了 ^ ^ )

  • 3.平底锅加一点点的油,中小火,稍稍热锅后将面浆在锅子中心缓缓倒入3/4的量。(会形成一个圆形往外扩大)

  • 4.等待面煳边缘停止向外摊流时,再慢慢由中心加入剩下的面浆。
    (这样做是为了让松饼的中间厚,两边较薄~美观和口感兼具 !)

  • 5.面浆出现很多均匀的泡泡后就可以翻面,续煎至金黄。
    (翻面的动作需要练习,一回生二回熟嘛 ! )

  • 6.起锅后切不切片都随意 ~
    淋上蜂蜜或枫糖酱,营养和美味的这道点心,开动啰 !

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