1.把水煮蛋煮熟 生蛋洗过后放入滚水中煮12分钟, 取出泡冷水放凉 (以免蛋黄外圈会黑黑的) 剥蛋壳后横切一半, 把蛋黄取出
2.用调理机把蛋黄打碎 或是用汤匙压碎也可以
3.把美奶滋, 芥末酱还有芥末籽混入
4.放到挤花袋中. 要上桌前再挤入蛋白里面
5.挤好后在最上面用鱼子酱装饰 一道好吃又好看的开胃菜~
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了