洋葱炒蛋的做法

• 1.洋葱逆纹路切片(拌炒的时候会成分开)

• 2.油锅热后直接炒洋葱，炒至洋葱香气明显即可

• 3.加水，下锅闷5~8分钟(洋葱变软即可)

• 4.将洋葱舖平，直接把蛋打在洋葱上

• 5.蛋平均弄散，待7分熟即可加盐稍微拌炒，完成