1.鸡腿起肉,用腌料腌约一小时。
2.南瓜削皮,洗净切小件。
3.烧热镬下油1.5汤匙,将鸡块略煎片刻。 加入南瓜兜炒均匀,再加适量清水,加盖转中火炆至水份差不多收干即可。
4.鸡腿肉嫩滑带姜味,南瓜炆得稔甜,最惹味还是那道酱汁,又可鲸吞三碗白饭!
你和厨房高手,只差一道万能调味料
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