滑鸡炆南瓜的做法

做法：

• 1. 鸡腿起肉，用腌料腌约一小时。
• 2. 南瓜削皮，洗净切小件。
• 3. 烧热镬下油1.5汤匙，将鸡块略煎片刻。 加入南瓜兜炒均匀，再加适量清水，加盖转中火炆至水份差不多收干即可。
• 4. 鸡腿肉嫩滑带姜味，南瓜炆得稔甜，最惹味还是那道酱汁，又可鲸吞三碗白饭！