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香肠萝卜泡菜炒饭的做法
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用料:
隔夜饭
1碗
香肠
2条
萝卜泡菜
适量
蛋
1颗
高丽菜
适量
洋葱
1/4颗
蒜末
少许
葱花
少许
小贴士:
把萝卜泡菜换成一般泡菜也很对味喔。
做法:
1.
先将香肠切片放入烤箱烤至表面微焦,或是直接下锅煎也可以
2.
热油锅将蛋炒至6分熟后盛起来,再加一点油将蒜末及洋葱末爆香
3.
加入隔夜饭,并加入少许酱油调味,把饭翻炒至粒粒分明后将刚刚炒的蛋加入
4.
等蛋及米饭均匀后再加入泡菜、高丽菜及香肠翻炒
5.
高丽菜差不多快熟时加少许的盐及胡椒粉调味再翻炒均匀 ,再撒上葱花即可盛盘