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起司炒蛋洋葱火腿的做法

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  • 用料:

  • 洋葱  1/4颗
  • 火腿  2片
  • 起司  1片
  • 鸡蛋  1颗
  • 柴鱼粉  少量
  • 小黄瓜  少量
  • 盐、胡椒  少量
  •  1汤匙

小贴士:



最后一个步骤怕起司融化黏在锅铲,可以换成筷子或汤匙拌炒一下 赶快盛盘。
(PS:想加什么料都可以:红椒、黄椒、青椒、蘑菇、都可以。)

做法:

  • 1. 洋葱、火腿、小黄瓜切小丁备用 (小黄瓜配色用,所以只加一点点)
  • 2. 鸡蛋加盐、水1汤匙、柴鱼粉(可有可无),搅拌均匀备用
  • 3. 加点油(奶油/橄榄油/沙拉油 皆可),把切丁的食材全部下锅炒熟,加点胡椒,然后倒入步骤2,用锅铲一直搅拌到鸡蛋变熟
  • 4. 把起司片加入,稍微拌炒融化即可
  • 5. 盛盘上桌,完成啰~