咸酥柳叶鱼的做法

• 1.柳叶鱼买回来洗浄即可 加胡椒粉.海盐抓腌一下

• 2.打一颗鸡蛋拌匀 准备一盘酥炸粉 口感上更酥脆 (一般都会用番薯粉or面包粉都可以)

• 3.鱼先沾满蛋液 再裹上酥炸粉稍微反潮 炸的时候外皮才不会脱落

• 4.油锅温度约160,炸至两面金黄就可以起锅

• 5.火开到最大 再回炸抢酥 约5秒

• 6.沥油

• 7.盛盘后撒上柠檬屑.自磨胡椒粉 摆上柠檬片(吃的时候再把柠檬汁挤在鱼上)