海鲜青酱意大利面的做法

• 1.松子(或任何坚果类)适量先打碎加入萝勒或九层塔摘下叶片一碗.蒜头1瓣.初榨橄榄油20cc(视情况可加水)腌渍鳀鱼1条(可省略)起司粉.粗粒黑胡椒.盐皆1小匙全部材料用食物调理机或果汁机打匀尝看看调整咸淡(要咸一点)

• 2.海鲜料烫熟去腥备用

• 3.一锅煮意大利面要多量的水.煮开之后加入一大匙的油(防沾黏)一大匙的盐(咸味的来源)不盖锅盖煮至尚留下一咪咪的面心~另一锅爆香蒜片还有辣椒

• 4.加入意大利面炒1分钟.加入一汤杓的煮面水(很重要)加入海鲜料

• 5.熄火加入青酱拌炒

• 6.食用时可以撒上帕玛善起司粉更美味

• 7.低脂青酱~美食无负担~