芝麻口袋饼

芝麻口袋饼的做法
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食材用料:

高筋面粉200克
酵母粉5克
温水130毫升
1小匙
橄榄油1匙

菜谱做法:

  • 芝麻口袋饼的做法图解1

    1.粉类过筛、加盐、糖、橄榄油拌匀后加温水用手拌匀成面团;将面团放在不撒手粉的面板上(开始会黏后来就不会了),用手掌心推开;收回后用丢的甩在面板上,重复这些动作,直到面团有弹性、表面光滑(最好能延展);
    ※今天请小厨师~儿子揉面团,他说面粉摸起来好好玩喔XD

  • 芝麻口袋饼的做法图解2

    2.加入芝麻揉匀,盖上湿布发酵膨胀至二倍大(约40~50分钟);取出将空气揉出、分成六份或以上,搓圆二次发酵10分钟;取一小部分桿平(桿薄一点);烤箱预热230度烤约七分钟(膨胀后再稍烤一下即可);切开后就形成口袋饼

  • 芝麻口袋饼的做法图解3

    3.喜欢什么加什么^O^饼皮好香喔~

  • 芝麻口袋饼的做法图解4

    4.用手拿着吃~

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