干锅什菌五花腩

干锅什菌五花腩的做法
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健康功效:

香菇:补虚、健脾、化痰
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
杏鲍菇:活血化瘀

菜谱做法:

  • 干锅什菌五花腩的做法图解1

    1.121各式材料洗净,红萝卜,香菇,杏鲍菇,白玉菇,金针菇切条(金针菇及白玉菇可以不切,我们家有小孩吃才切的);蒜苗切斜段。

  • 干锅什菌五花腩的做法图解2

    2.212材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。

  • 干锅什菌五花腩的做法图解3

    3.锅里下少油,放姜片爆香。

  • 干锅什菌五花腩的做法图解4

    4.将五花腩下锅煸炒至出油。

  • 干锅什菌五花腩的做法图解5

    5.烹入料酒去腥,再放入生抽,老抽,白糖,甜面酱炒至上色。

  • 干锅什菌五花腩的做法图解6

    6.接着先把红萝卜放入翻炒变色。

  • 干锅什菌五花腩的做法图解7

    7.再把杂菌全部放入。

  • 干锅什菌五花腩的做法图解8

    8.翻炒一下。

  • 干锅什菌五花腩的做法图解9

    9.加1碗水烧开。

  • 干锅什菌五花腩的做法图解10

    10.将蒜苗铺在干锅底。

  • 干锅什菌五花腩的做法图解11

    11.将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。

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