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  • 用料:

  • 胡萝卜  2条
  • 鱼片  300g
  • 隔夜饭  3碗
  • 马铃薯  2条
  • 洋葱  1个
  •  少许
  •  1小支
  • 胡椒粉  少许
  • 米酒  少许
  • 调味米酒  少许
  •  少许
  • 香油  少许

做法:

  • 1. 将鱼片切片(鱼用米酒及少许调味米酒、盐、姜末腌30分钟备用)
    马铃薯、红萝卜、洋葱、姜(用调理机打成末备用)
  • 2. 把水加在沙锅,滚后放马铃薯.红萝卜.放入沙锅中.在加洋葱等全部都滚熟后,隔夜饭放近去煮开小火.加入鱼片.用小火慢慢让他滚.最后起锅前放香油、白胡椒粉、盐调味关火后让他闷一下就可以上桌了