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  • 用料:

  • 石斑鱼  1尾
  • 酸菜  少许
  •  少许
  • 盐巴  少许
  • 胡椒  少许
  • 香油  少许
  • 白醋  少许

做法:

  • 1. 鱼肉川烫后捞起,葱段、酸菜爆香后加水、盐巴、胡椒、香油、白醋调味,水滚后加入鱼肉